Resep Masakan: Kepiting Saus Padang

Senin, Juni 06, 2011 , 0 Comments

Bingung mau menghidangkan apa??? resep dari bahan dasar kepiting ini bisa menjadi menu anda dan keluarga. Kepiting bisa dikreasikan menjadi berbagai kreasi masakan yang menggugah selera makan. Kali ini saya akan menyajikan resep kepiting yang dipadukan dengan saus padang. Bahan-bahannya sangat mudah anda dapatkan, cara pembuatannya pun tidak membutuhkan banyak waktu.

Resep Kepiting Saus Tiram

cicipi Kudai -Kata Seafood, pasti tidak asing lagi ditelinga kita, Kepiting Saus Tiram nah inilah salah satu sajian ala seafood yang sangat Populer dimasarakat kita, tapi sayang harganya masih begitu mahal untuk kita yang menengah kebawah, nahhhh dri itu saya mau berbagi, kalau kita bisa membuat sendiri kenapa harus beli eaa'xn..??
seaFood ala dirisendiri *_*

Bahan :

1. 3/4 kg kepiting
2. 1 siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis
3. garam secukupnya
4. minyak goreng untuk menumis
5. 1 sendok makan kecap manis
6. 1 sendok makan minyak wijen
7. 3 sendok makan saus tiram

Bumbu Halus :

1. 4 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1/2 sendok teh merica bulat

Cara Membuat :

• Kepiting dibersihkan, lalu dipotong menjadi dua bagian. Sisihkan.
• Giling semua bahan bumbu halus menggunakan chopper hingga halus.
• Siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
• Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis kembali hingga harum.
• Tuangkan air ke dalamnya, setelah mendidih baru masukkan kepiting.
• Kemudian masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, aduk rata.
• Beri garam secukupnya.
• Masak hingga kepiting matang dengan kuah yang tinggal sedikit dan mengental.
• Sajikan dengan nasi putih hangat

Share this article :

Related Articles

If you enjoyed this article just click here, or subscribe to receive more great content just like it.

Subscribe via RSS Feed

Your information will not be shared. Ever.

Popular Posts

• 

  Resep Pecak Gurame Asli Bumbu Betawi

  cicipi kudai bebagi agi  -Eh ujan gerimis aje ikan teri di asinin eh jangan menangis aje yang pergi jangan di pikirin.... nah itulah salah...
• 

  Resep Kepiting Saus Tiram

  cicipi Kudai - Kata Seafood , pasti tidak asing lagi ditelinga kita, Kepiting Saus Tiram nah inilah salah satu sajian ala seafood yang san...
• 

  Resep Cumi-cumi Saos Tiram

  Masakan seaFood yang satu ini tidak kalah rasanya sama yang lain, selain enak cara pembuatanya juga begitu mudah dan bahannya cukup banyak d...
• 

  Resep Masak Sate Padang

  cicipi kudai  masakan yang sangat Populer di Indonesia yaitu masakn khas padang, sate salah satunya saya ingin berbagi resep sate padang yan...
• 

  Resep Masak Udang Pedas Saus Tiram

  hello shabat cicipi kudai .. Kembali lagi saya mau berbagi masakan ala SeaFood, barangkali ada yang sudah bosen dengan udang yang digoreng s...
• 

  Resep Ayam Panggang Enak

  cicipi kudai - Resepa ayam panggang enak, dengan bumbu yang banyak disekitar kita, dijamain semuanya pada bisa masak - masakan ini, karena...

Kepiting saus padang

Kepiting saus padang

Bahan:
3 ekor @ 300 g kepiting segar/hidup
minyak sayur

Bumbu:
3 sdm minyak sayur
6 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
4 sdm saus cabai pedas botolan
1 sdt cabai merah giling

Resep Kepiting Saus Padang, lada Hitam dan Saus Tiram

Suka dengan kepiting, berikut ada berbagai resep seperti kepiting lada hitam, saus padang, saus tiram, telur asin, dan tentunya manis pedas. Pastinya lezat sebagai hidangan untuk keluarga, dan sangat cocok sekali jika dipakai untuk berwirausaha. Cara pembuatannya juga mudah dan tidak susah. Tergantung bagaimana skill dan taste ibu2 tentang membuat masakan, pastinya dapat menyajikan makanan kepiting dengan rasa yang sangat nikmat untuk sekeluarga.
Jangan lupa lho ibu2 selain resep kepiting ini, blogbintang[dot]com juga telah menyajikan resep udang saus padang maupun udang saus tiram. Selain itu juga masih banyak lagi resep masakan yang ada di blogbintang yang ibu2 bisa pakai sebagai referensi utama dalam pembuatan hidangan yang nikmat, lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta.
dan Berikut ini adalah berbagai kumpulan resep yang berhubungan dengan kepiting untuk ibu2 di ruah….
Resep Kepiting Saus Padang
Hmm gimana rasanya ya pastinya enak banget. langsung aja ibu2 : Bahan yang diperlukan:

• 5 sdm minyak goreng
• 1 buah telur yang telah dikocok
• 5 sdm saus tomat, siap pakai
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm saos sambal, siap pakai
• 150 ml air (kaldu seafood) atau bisa juga bekas rebusan kepiting
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 2 ekor kepiting telur/jantan (aku pakenya kepiting kecil / rajungan)
• 4 sdm saus tiram
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ltr air untuk merebus
• ½ sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 ruas kunyit, bakar
• 3 buah kemiri, sangrai
• 2 sdm cabe merah giling, siap pakai
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit merah, tumis sampai layu