mangut pe masak jamur

howekehh.. beliii.., seperempat dolo dah.. namanya juga harus percobaan dari awal lagi. dannnnn.. setelah di goreng en di cemplang cemplung ma bahan2 bumbu lainnya... yehaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.... sempurna. baunya bener2 ilang, cuman kayanya aku goreng masih kurang coklat dikit jadi masih ada nyisa baunya sekitar 2 persen. pas ta tanya ke mas kukuh juga katanya masih ada bau dikit... tapi juga, keknya dia masih trauma dengan bikinan2 ku sebelumnya, jadi dia dah eneg duluan.., ah.. kayanya yang doyan baru aku ma ibu, gak papa lah.. buat tambahan menu, yang pasti ada elmu dari iwak pari yang mulai aku pelajari.

Tumis Tahu Jamur

Tumis Tahu Jamur

Posted by:  /  Category: Resep Daerah

Bahan :

• 250 gram tahu putih, dipotong dadu
• 100 gram jamur merang, diiriis 3 bagian
• 50 gram taoge
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah cabai merah besar, cincang halus
• 1 buah cabai hijau besar, iris halus
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3/4 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

DENTIST CHEF Dentist chef, just a dentistry student who practice the dentist's cooking recipes in a dentist's kitchen Menu Skip to content * Home * ABOUT DENTIST CHEF * dedy oktavianus pardede Categories * Appetizer (45) * Extreme/Exotic Cuisine (25) * Fine Dining (Homemade) Recipe (56) * Indian Food (24) * Indonesian Food (271) * Italian Food (61) * Japanese food (54) * Malaysian Food (6) * Middle East Food (13) * Resep ABALONE (4) * Resep Akar Teratai (Lotus Root) (4) * Resep Angsa (GOOSE) (5) * Resep Ayam (CHICKEN) (73) * Resep Bakso (Meatball) (25) * Resep Bayam (SPINACH) (9) * Resep Bebek (DUCK) (11) * Resep Bulus (SOFT SHELL TURTLE) (1) * Resep Burung Dara/Merpati (PIGEON/SQUAB) (4) * Resep Chinese Food (140) * Resep Cumi Cumi (SQUID,CUTTLEFISH) (15) * Resep Dimsum (Dumpling) (29) * Resep Fusion Food (32) * Resep Haisom/ Teripang (SEA CUCUMBER) (3) * Resep Hipio (FISH MAW) (3) * Resep Hisit (SHARK FIN) (1) * Resep Ikan (FISH) (91) * Resep Jamur (MUSHROOMS) (40) * Resep Kambing (LAMB/MUTTON) (15) * Resep Keju (CHEESE) (27) * Resep Keong/Bekicot (SNAIL) (2) * Resep Kepiting (CRAB) (12) * Resep Kerang (SHELLFISH,CLAMS) (17) * Resep Kodok (FROG LEG) (4) * Resep Korea (Korean Food) (4) * Resep LOBSTER (2) * Resep Olives (8) * Resep Paprika (Bell Pepper) (16) * Resep PASTA (44) * Resep Perancis (French Food) (13) * Resep Rebung(BAMBOO SHOOTS) (4) * Resep Roti (Bread Recipe) (1) * Resep Rusa (DEER,VENISON) (4) * Resep SALAD (19) * Resep Sambal/Saus (SAUCE/SALSA) (4) * Resep sapi (BEEF) (66) * Resep Sarapan (BREAKFAST) (118) * Resep Sayuran (VEGGIES) (99) * Resep SCALLOP (7) * Resep SEAFOOD (131) * Resep Sosis (SAUSAGE) (5) * Resep STEAK (24) * Resep Tahu(TOFU) (18) * Resep Tempe (TEMPEH) (4) * Resep Teratai (LOTUS) (4) * Resep Terung (EGGPLANT) (7) * Resep Tomat( TOMATO) (13) * Resep Udang (SHRIMP/PRAWN) (49) * Resep Ular (SNAKE RECIPE) (1) * Resep Vegetarian (17) * Spain Food (7) * Step by Step (25) * Thailand food (40) * Uncategorized (58) * Western Food (90) Appetizer Extreme/Exotic Cuisine Fine Dining (Homemade) Recipe Indian Food Indonesian Food Italian Food Japanese food Resep Ayam (CHICKEN) Resep Bakso (Meatball) Resep Chinese Food Resep Dimsum (Dumpling) Resep Fusion Food Resep Ikan (FISH) Resep Jamur (MUSHROOMS) Resep Keju (CHEESE) Resep Kerang (SHELLFISH,CLAMS) Resep PASTA Resep SALAD Resep sapi (BEEF) Resep Sarapan (BREAKFAST) Resep Sayuran (VEGGIES) Resep SEAFOOD Resep STEAK Resep Tahu(TOFU) Resep Udang (SHRIMP/PRAWN) Resep Vegetarian Step by Step Thailand food Uncategorized Western Food Tag Archives: kailan tumis sapi Resep Kailan Siram Daging Sapi ala Dentist Chef ( Kailan/Chinese Broccoli With Grounded Beef)

January 6, 2013 by dedy oktavianus pardede

4

Kai lan/Gai lan

Kai-lan (also written as gai-lan) is the Cantonese name for a vegetable that is also known as Chinese broccoli. It is a leaf vegetable featuring thick, flat, glossy blue-green leaves with thick stems and a small number of tiny, almost vestigial flower heads similar to those of broccoli. Broccoli and kai-lan belong to the same species Brassica oleracea, but kai-lan is in the group alboglabra [Latin albus+glabrus white and hairless]. Its flavor is very similar to that of broccoli, but slightly more bitter. It is also noticeably stronger.

Hasil olahan jamur tiram

Jamur saat ini dapat dijadikan makanan alternatif, maksud dari makanan alternatif disini adalah bukan pengganti makanan pokok yang sudah ada saat ni dan familiar dengan orang Indonesia, yaitu NASI. Tapi Jamur mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi, ada protein, karbohidrat, zat besi, dan zat-zat lain yang dibutuhkan tubuh.
Saking banyaknya manfaat jamur, jamur dapat dijadikan obat untuk penyakit-penyakit berat seperti kangker. Maka dari itu ayo kita berkampanye untuk konsumsi jamur, karena selain jamur mengenyangkan, jamur juga dapat berperan sebagai obat. Dari pada pergi ke dokter dan menghabiskan banyak uang, lebih baik makan jamur rutin tiap hari dengan batas yang wajar hehehe….
Kembali lagi ke hasil olahan jamur tir

SAYUR JAMUR TIRAM

 

SAYUR JAMUR TIRAM

Pengen banget makan tumis jamur merang kesukaanku dan suami. Tapi setelah melahirkan diriku belum pernah belanja ke pasar atau supermarket lagi, belanjanya di tukang sayur yg lewat di komplek aja, tapi si jamur merang ini selalu aja gak ada, hikz… Yg hampir selalu ada ya jamur tiram ini, ya udah deh masak sayur jamur tiram aja.

Jamur tiram ini bentuknya seperti daging tiram (iya gak sih? Hihihiiii…), mahkota jamurnya lebar dan bertangkai seperti payung dan berwarna putih. Jamur ini di beberapa daerah dijadikan cemilan kering yg disebut crispy jamur. Dimasak tumis, sayur bening atau campuran sayur sop juga enak. Kali ini aku bikin sayur bening aja.

Bahan: